Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Créer mon carnet de recettes |

Bananes au barbecue, par Pépin

Préparation : 2 min | Cuisson : 15 min | Grillade

Que faire comme dessert le jour du barbecue ? Fruit bon marché, la banane s’impose !

Végétalien
Sans viande Sans œuf
8vote

Banane au barbecue - CC by-nc-sa Pépin, pour le www.cuisine-libre.fr
Permalien Envoyer cette recette par courriel Imprimez cette recette Donnez votre avis


Ingrédients

  • 1 banane par convive

Bananes au barbecue

Trancher la banane en deux dans la longueur, sans l’éplucher, puis posez-là directement sur la grille du barbecue côté peau.

C’est cuit, selon le chef, lorsque la peau de banane est noire et qu’elle commence à se détacher en faisant du jus.

La seule petite difficulté de la recette est le retrait des bananes cuites de la grille du barbecue. En effet, il vaut mieux être deux pour le faire, l’un maniant les bananes avec les outils, l’autre tenant le plat juste à côté de la grille.

Pour varier

Les grands gourmands pourront agrémenter les bananes avant cuisson de noix de coco râpée ou de poudre de cacao.

Le service sur une assiette peut s’accompagner de chantilly, d’une boule de glace ou d’une sauce chocolat.
Mais servie nature, la banane au barbecue, c’est très bon aussi. Et c’est plus cool !


Recette de Pépin, publiée sous licence libre, en septembre 2013. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.

Haut

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Qui êtes-vous ?

Pour afficher votre trombine avec votre message, enregistrez-la d’abord sur gravatar.com (gratuit et indolore) et n’oubliez pas d’indiquer votre adresse e-mail ici.

Ajoutez votre commentaire ici
  • Ce formulaire accepte les raccourcis SPIP [->url] {{gras}} {italique} <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Suivre les commentaires : RSS 2.0 | Atom

Bananes au barbecue 4.00 sur 5 8 ratings. 8 user reviews.