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Bananes chaudes à l’orange, par christophe

Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min | Mijoté

Des bananes un peu trop abîmées pour les manger nature ? Avec cette recette très simple et rapide, pas de gâchis et bon appétit :-)

Végétalien
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
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Appétissante photo - CC by-nc-sa Hellebardius
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Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 bananes
  • 1 orange
  • 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine

Bananes chaudes à l’orange

Peler les bananes. Les couper en 2 ou 3 dans le sens de la longueur.

Presser l’orange.

Mettre une poêle sur le feu, verser le jus d’orange et la grenadine, déposer les bananes tranchées.

Faire cuire à feu moyen 5 minutes en retournant les tranches de banane de temps en temps.

Servir immédiatement, mais attention, c’est chaud !

Ne pas cuire trop longtemps ou à feu trop vif sous peine d’obtenir une purée de bananes :-)

Pour varier

On peut remplacer le sirop de grenadine par du sucre ou du miel et ajouter un peu de rhum pour corser un peu la recette et la flamber.

Lolo


Recette de christophe, publiée sous licence libre, en novembre 2009. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.

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