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Burger poulet tomates, par Guillaume

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min

Non végétarien !
Sans œuf Sans lactose
8vote

Appétissante photo - CC by Guillaume
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Ingrédients pour 4 :

  • 4 pains à burger
  • 2 filets de blanc de poulet
  • salade verte
  • 300 g de tomates pelées en dés
  • 4 c à soupe de feuilles de coriandre
  • 2 c à café de paprika
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

Burger poulet tomates

Coupez les filets de poulet en aiguillettes. Épluchez puis coupez ensuite les oignons en fin morceaux.

Placez une poêle sur feu vif légèrement huilée. Ajoutez les oignons pour les blanchir, puis faites dorer le poulet. Salez, poivrez.

Pendant ce temps, ciselez la coriandre et réchauffez les pains à burger au four pendant 3 minutes (ou au grille-pain à défaut).
Sortez-les et disposez les dans une assiette. Ajoutez d’abord la salade, puis le poulet. Mettez ensuite la coriandre. Refermez avec le pain du dessus.

Servez immédiatement.

Accompagnez cette recette d’une salade verte, même s’il y en a déjà dans le burger.


Recette de Guillaume, publiée sous licence libre, en juillet 2010. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.

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Vos commentaires

  • Le 10 juillet 2010 à 14:03, par Arysuh En réponse à : Burger poulet/tomates

    Les oignons ont été oubliés dans la liste des ingrédients il me semble. ;) Ca a l’air très bon sinon.

  • Le 5 juin 2011 à 18:50, par stefanie En réponse à : Burger poulet/tomates

    et les 300 grammes de tomate non pas été mises dans le burger ?

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