Azuki

2 recettes

• Gâteau à la pâte d’azuki, par Romy – 55 min
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  Ce gâteau tendre et très simple à réaliser, ressemble à s’y méprendre à un gâteau au chocolat.

• Tsubuan (pâte d’azuki sucrée) – 2 h 5 min
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  Composant omniprésent des douceurs japonaises, cette pâte sucrée de haricot rouge, plus ou moins épaisse, est savoureuse comme une crème de marrons.

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