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Corps gras
Riches en lipides, sources de vitamines A et D (beurre et crème), de vitamine E et d’acide gras essentiels (certaines huiles et margarines). Il faut les consommer en petites quantités, en variant les sources.
Ingrédients
Beurre
Crème fraîche
Ghee
Huile d’olive
Huile de noix
Huile de pépins de raisin
Huile de sésame
Huile de tournesol
Lait de coco
Mascarpone
Saindoux
31 recettes
Trier par : Nouveauté | Durée | Alphabétique | Popularité | Étoiles
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Salade de lentilles aux noix, par Romy – 1 h 10 min
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Pas si rustique qu’elle en a l’air, cette savoureuse salade de lentilles !
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Salade d’endives aux pommes et aux noix, par Romy – 10 min
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Une association de goûts à découvrir : l’amertume des endives, le sucré de la pomme, la douceur de l’emmental, le croquant des noix...
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Tarte aux cerises à la mode du Gué du Loir, par Fil – 2 h
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Épinards à la crème, par Romy – 25 min
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Terriblement simples et si bons : réconciliez-vous avec les épinards !
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Gâteau au yaourt, par Guillaume – 55 min
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Potage de poulet au lait de coco, par Romy – 1 h 5 min
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Onctueuse et pimentée, cette soupe thaïlandaise fera des merveilles d’une carcasse de poulet.
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Vinaigrette chinoise, par Romy – 10 min
7
Très aromatisée, cette sauce relève le goût des crudités et les rend soudain très exotiques. Délicieuse avec des artichauts !
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Soupe Chemin Vert, par RATP - Paris de Chefs – 35 min
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Dans une cuillerée de cette soupe, vous êtes emporté par différentes saveurs... Une bonne soupe sucrée-salée qui ravira les amateurs d’aventure culinaire.
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Tarte au maroilles – 20 min
7
Célèbre spécialité chti, la tarte au maroilles, dont le goût est plus doux que l’odeur, ravit les amateurs de fromage.
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Agneau à la crème d’ail, par Cédric – 3 h 15 min
7
Une savoureuse recette avec des accents d’Italie
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Anti-tiramisu à la cerise, par Arysuh – 2 h 15 min
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Prenez le contre-pied du tiramisù classique !
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Tiramisù Alla Fragola e Cocco, par Mortimer Porte – 12 h 30 min
5
Ce tiramisù à la fraise et à la noix de coco est frais et très original.
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Pâte à tarte ultra rapide, par Asr – 3 min
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Une casserole, une cuillère, et on ne met (presque) pas les mains dedans ; n’en déplaise à Nougaro. Même les enfants y parviennent !
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Brownie aux noix de macadamia, par Elodie Laine – 45 min
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Pêches au lait de coco et perles du Japon, par Romy – 35 min
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Un dessert facile, doucereux et fruité, sensuel et du plus bel effet visuel, pour séduire vos convives...
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Pâtes carbonara étudiantes, par Maïeul – 20 min
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Cette variante des pâtes carbonara est testée par votre serviteur depuis le début de ses études : elle est idéale pour des soirées nombreuses, quand on ne sait pas cuisiner.
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Crumble à la rhubarbe, fraise et noix de coco, par Moustache – 45 min
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Radis au beurre de fanes, par Romy – 22 min
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Tarte à la crême de marron et coco, par veronik – 45 min
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Une super recette que j’ai préparée en 5 minutes et qui est succulente !
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Soft à la pomme, par Elsa – 1 h 50 min
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Flammenkueche, par Gros – 30 min
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Du bon, du gros, du gras, de l’alsacien.
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Pâte brisée – 1 h 15 min
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Recette de base de la pâte brisée traditionnelle, pour toutes les tartes, quiches, croustades et pâtés en croute.
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Caramels mous au beurre salé, par Helyse – 1 h 30 min
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Panna cotta de citrouille au lait de coco, par Sam – 35 min
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Pâte à tarte fine, par Cédric – 23 min
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Une pâte très rapide à faire, pour toute sorte de tarte fine.
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Jambon à la chablisienne, par robert – 1 h
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Velouté de tomates au mascarpone – 50 min
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Beurre d’anchois – 1 h
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À tartiner sur des toasts, pour l’apéritif ou pour agrémenter une salade. À laisser fondre sur une pomme de terre vapeur...
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Moelleux à la bière brune et aux fruits secs – 1 h 15 min
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Le secret de ce moelleux ? Un mélange d’épices variées, infusé dans 33 cl de bière brune !
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Poisson en papillotte au lait de coco, par gaspard – 25 min
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Vinaigrette – 5 min
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Cette sauce vinaigrette est un classique qui peut métamorphoser une salade. Voici la recette de base.

