Coupes au gingembre

Préparation : 15 min | Attente : 15 min

Végétarien
Sans viande Sans œuf
2
Coupes au gingembre Rated 4.00 out of 5 based on 2 ratings.

Appétissante photo - CC by-nc-nd Emilie Hardman


Ingrédients pour 4 personnes :

  • 125 g de fromage blanc non battu
  • 1/2 c. café de gingembre moulu
  • 2 c. soupe de confiture d’oranges
  • 2 c. soupe de jus d’orange
  • 1 c. soupe de cognac
  • 15 cl de crème fraîche épaisse
  • tranches de gingembre confit

Coupes au gingembre

Dans une jatte, mélangez le fromage, le gingembre, la confiture, le jus d’orange et le cognac. Fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle tienne sur le fouet. Incorporez-là au fromage.

Répartissez dans 4 coupes et décorez de gingembre confit. Servez bien frais, avec des cigarettes russes ou des tuiles.


Recette partagée en décembre 2015.

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