Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

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Courge de Siam

Fade et peu calorique, elle nécessite un accompagnement. À la cuisson, la chair devient filamenteuse et ressemble à du vermicelle.

Cuisson de la courge de Siam