Crème à l’aneth
Versez le yaourt dans un bol. Hachez l’aneth. Pressez le jus d’un demi citron. Mélangez ces ingrédients avec la moutarde. Salez et poivrez.
Crème à l’aneth, par Romy
Préparation : 5 min
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| Crudité
Crème douce pour agrémenter un poisson.
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Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 yaourt nature
- 1 botte d’aneth
- 1/2 citron
- 2 c.café de moutarde
- sel et poivre
Conseil du chef
Servez avec du saumon cuit en papillote, par exemple, en nappant chaque portion d’une cuillère à soupe de sauce, ou pour fourrer des galettes de sarrasin.
Recette de Romy, publiée sous licence libre, en décembre 2008. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.
Crème à l’aneth
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