Familial

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115 recettes

Trier par : Nouveauté| Alphabétique| Popularité| Étoiles

• 11
  Galette de pomme de terre

  Plats principaux  | Sauté | 30 min  | Patate

  La galette de pomme de terre dans toute sa simplicité !

• 11
  Soupe miso

  Soupes et veloutés | Recettes de base  | Bouillu | 25 min  | Eau | Japon | Asie

  Toute simple, cette soupe est à la base du régime japonais. La longévité est au fond du bol.

• 8
  Épinards à la crème

  

  Accompagnements  | Sauté | 25 min  | Épinard

  Terriblement simples et si bons : réconciliez-vous avec les épinards !

• 13
  Soupe de potiron

  

  Soupes et veloutés  | Bouillu | 45 min  | Potiron

  Mais que faire de ce potiron ? Voici une soupe basique, facile, économique et vite préparée.

• 1
  Soupe poireaux pomme de terre

  Soupes et veloutés  | Bouillu | 30 min  | Poireau | Hiver

  Cette soupe rapide, bon marché et appréciée par temps froid est un incontournable de la cuisine familiale française.

• 
  Pommes au four

  Gâteaux et desserts  | Four | 0 | Pomme

• 4
  Salade de lentilles corail à la ciboulette

  Accompagnements | Salades  | Bouillu | 30 min  | Lentilles corail

• 35
  Hachis Parmentier

  Gratins | Purées | Plats principaux  | Four | 1 h  | Patate | Automne

  Ce gratin traditionnel, économique et familial, est toujours apprécié.

• 3
  Carbonade flamande

  Plats principaux  | Mijoté | 3 h 20 min  | Bœuf | Flandres & Chti

  Plat traditionnel des flandres.

• 6
  Lentilles au chorizo

  Plats principaux  | Mijoté | 1 h 5 min  | Lentilles vertes

  Un plat complet et riche en fer, d’inspiration espagnole, pour changer des traditionnelles lentilles aux saucisses.

• 3
  Salade de mâche

  Salades  | Crudité | 10 min  | Mâche

  Salade de mâche tout simple, pour accompagner vos quiches au saumon.

• 5
  Salade de fenouil, sauce moutardée

  

  Salades  | Crudité | 10 min  | Fenouil | Printemps | Été

  Mais que faire de ce joli fenouil qui vous fait de l’œil ? Hop, une petite salade ravigorante et croquante, qui fait une entrée rafraîchissante.

• 10
  American apple pie

  Gâteaux et desserts  | Four | 2 h 30 min  | Pomme | Amériques | Automne

  Pour fêter l’automne, voici la recette de cette traditionnelle, et si délicieuse, tourte aux pommes d’origine américaine.

• 3
  Gratin Dauphinois

  Gratins  | Four | 1 h 50 min  | Patate | Hiver

  Véritable recette du gratin Dauphinois. Goûtez et vous aurez l’impression que vous n’en avez jamais mangé d’aussi bon !

• 1
  Pâte à tarte ultra rapide

  Pâtes et pains  | Four | 3 min  | Blé

  Une casserole, une cuillère, et on ne met (presque) pas les mains dedans ; n’en déplaise à Nougaro. Même les enfants y parviennent !

• 5
  Soupe de carottes et lentilles au curry

  Soupes et veloutés  | Bouillu | 30 min  | Carotte | Inde

  Rapide, nourrissante et savoureuse : que demander de plus !

• 1
  Tourte au poulet

  Quiches et cakes salés  | Four | 1 h  | Céréales

• 
  Purée de carottes aux lentilles corail

  Purées  | Bouillu | 30 min  | Carotte

• 9
  Soupe aux lentilles, blettes et citron

  Soupes et veloutés  | Bouillu | 40 min  | Lentilles vertes | Afrique du Nord

  Une soupe traditionnelle libanaise à base de lentilles, de bettes et jus de citron.

• 1
  Soupe paysanne à la citrouille

  Soupes et veloutés  | Bouillu | 1 h 50 min  | Citrouille

  Soupe façon grand’mère, chaleureuse et réconfortante, qui se prépare surtout l’hiver pour son goût et sa couleur.

• 6
  Tartiflette

  

  Gratins  | Four | 1 h  | Reblochon | Hiver

  Plat savoyard traditionnel, excellent pour réchauffer les froides soirées d’hiver.

• 6
  Côtes de bettes au lard

  Accompagnements  | Bouillu | 1 h  | Bettes

  Vieille recette de grand’mère... toujours aussi bonne !

• 5
  Endives roulées au jambon

  

  Gratins  | Four | 40 min  | Endive | Flandres & Chti | Hiver

  Un gratin d’hiver, classique, convivial et délicieux.

• 1
  Soupe à l’oignon

  

  Soupes et veloutés  | Bouillu | 55 min  | Oignon

  Soupe traditionnelle, à boire le soir au coin du feu ou au petit matin, après la fête.

• 3
  Frisée aux lardons

  

  Salades  | 20 min  | Frisée | Automne

  Chaud et froid, tendresse et saveur, ça frisouille et ça gratouille.

• 3
  Gâteau au yaourt, pomme et caramel

  Gâteaux et desserts  | Four | 50 min  | Pomme

• 9
  Pain perdu

  Gâteaux et desserts  | Sauté | 25 min  | Pain | Flandres & Chti

  Que faire de vos vieux quignons de pain ? Un goûter très apprécié des enfants !

• 3
  Artichauts à la vapeur

  

  Recettes de base | Grignotages  | Vapeur | 35 min  | Artichaut

  Les gros artichauts se cuisent à la vapeur et se dégustent tels quels, tièdes.

• 7
  Potage de fanes de carottes

  Soupes et veloutés  | Bouillu | 35 min  | Feuilles

  Tout se mange, même les fanes de carottes, et c’est plein de vitamines !

• 5
  Gâteau à la pâte d’azuki

  Gâteaux et desserts  | Four | 55 min  | Azuki | Asie

  Ce gâteau tendre et très simple à réaliser, ressemble à s’y méprendre à un gâteau au chocolat.

• 4
  Pommes de terre sarladaises

  Accompagnements  | Mijoté | 1 h 45 min  | Patate

  Recette périgourdine traditionnelle, qui accompagnera une viande avec délices.

• 
  Œuf cocotte

  Grignotages  | Four | 20 min  | Œufs

• 
  Tarte au thon et à la moutarde

  Quiches et cakes salés  | Four | 30 min  | Thon

  Une tarte simple et rapide à faire pour des invités de dernière minute. Le mélange de saveurs de la moutarde et du thon ne laisse pas indifférent.

• 3
  Tartinade d’avocat au thon

  Tartinades  | Crudité | 35 min  | Avocat

  Une recette fraîche et rapide qui régale les enfants et les plus grands.

• 3
  Haricot vert vapeur

  

  Accompagnements | Recettes de base  | Vapeur | 35 min  | Haricot vert

  Voici la cuisson de base des haricots vers. S’ils sont frais du jardin, c’est un vrai bonheur !

• 
  Limonade d’autrefois

  Breuvages  | Bouillu | 0 | Citron | Été

• 1
  Œufs mimosa

  Grignotages  | 50 min  | Œufs | Printemps

  Simplicité et rapidité sont les caractères particuliers de cette recette printanière économique. Les enfants apprécient autant de la manger que de la préparer.

• 4
  Rôti de porc aux oignons

  Plats principaux  | Four | 1 h 15 min  | Porc

  Simple et rustique, mais drôlement bon.

• 2
  Velouté de lentilles corail

  Soupes et veloutés  | Bouillu | 30 min  | Lentilles corail

  Adoptez ce velouté nourrissant, simple et rapide à préparer, que tous les convives apprécient, même les enfants.

• 5
  Riz thon mayo

  

  Salades  | 10 min  | Riz

  Un reste de riz ? Cette salade express vous le ressuscitera !

• 6
  Riz cantonais

  Plats principaux  | Sauté | 30 min  | Riz | Asie | Printemps

  Ce plat très populaire de la cuisine chinoise est une façon pratique et savoureuse d’utiliser les restes de riz.

• 
  Soupe de rutabaga à l’ail rôti

  Soupes et veloutés  | Bouillu | 50 min  | Rutabaga | Hiver

  Pleine de couleurs chaudes, cette réconfortante soupe d’hiver constitue un bon souper.

• 2
  Stoemp aux choux de Bruxelles

  Accompagnements | Purées  | Bouillu | 55 min  | Choux de Bruxelles | Flandres & Chti

• 1
  Bagna cauda

  Sauces  | Crudité | 37 min  | Fruits et légumes

  Fondue italienne de légumes crus trempés dans une sauce à l’anchois.

• 10
  Velouté de courgettes

  

  Soupes froides  | Bouillu | 20 min  | Courgette | Été | Automne

  À réaliser avec le fromage à tartiner préféré des enfants, c’est un classique, facile et rapide à préparer.

• 1
  Gratin de rutabaga et patates au cheddar

  Gratins | Plats principaux  | Four | 1 h 40 min  | Rutabaga

  Gratin rustique et familial.

• 1
  Croûtons frits à l’ail

  Grignotages  | Sauté | 15 min  | Pain

  Les croûtons sont toujours appréciés. Ils réjouissent les salades et apportent un contraste agréable aux soupes crémeuses.

• 1
  Potage de panais au bacon grillé

  Soupes et veloutés  | Bouillu | 40 min  | Panais

  Appréciez la douceur de ce velouté de panais aux fines de bacon grillées à la poêle.

• 1
  Potatoes

  

  Accompagnements  | Four | 1 h  | Patate

  Patates rôties au paprika, comme les « potatoes » de McDonald’s.

• 1
  Saumon sur son lit de fenouil

  Plats principaux  | Four | 55 min  | Saumon

  Rapide, légère et délicieuse, cette recette associant saumon et fenouil est excellente pour la santé.