Frichti de célibataire

29 recettes

• 3
  Salade de mâche

  Salades  | Crudité | 10 min  | Mâche

  Salade de mâche tout simple, pour accompagner vos quiches au saumon.

• 10
  Bouillon de poireaux

  

  Soupes et veloutés  | Bouillu | 30 min  | Poireau

  Ne jetez plus vos verts de poireaux ! Ce bouillon aux propriétés dépuratives et diurétiques, vous redonnera bonne mine.

• 5
  Fondue de poireaux au saumon fumé

  

  Plats principaux  | Mijoté | 25 min  | Poireau | Hiver

  Plat d’hiver vite fait et plein de saveurs, idéal en repas du soir.

• 5
  Riz au lait

  

  Gâteaux et desserts  | 2 h 5 min  | Lait

  Plat simple à cuisiner, le riz au lait peut se prendre en dessert, en goûter ou en p’tit déj.

• 2
  Pavé de saumon grillé

  

  Plats principaux  | Sauté | 15 min  | Saumon

  Voici un plat facile et toujours très bon. Inratable !

• 2
  Salade de pommes de terre aux haricots verts

  Salades  | 10 min  | Patate | Été

  Salade rapide d’étudiante pressée, également appréciée l’été en pique-nique ou pour accompagner un barbecue.

• 2
  Velouté de lentilles corail

  Soupes et veloutés  | Bouillu | 30 min  | Lentilles corail

  Adoptez ce velouté nourrissant, simple et rapide à préparer, que tous les convives apprécient, même les enfants.

• 6
  Muffins aux pommes, sans sucre ni œuf

  Gâteaux et desserts  | Four | 40 min  | Pomme

  Sans sucre ajouté et sans œuf, ces muffins parfumés comblerons vos petites faims en toute sérénité.

• 6
  Jus d’orange

  

  Breuvages | Recettes de base  | Crudité | 15 min  | Orange

  Plus riche en vitamines que n’importe quel jus d’orange du commerce !

• 8
  Salade d’endives aux pommes et aux noix

  

  Salades  | Crudité | 10 min  | Endive | Flandres & Chti

  Une association de goûts à découvrir : l’amertume des endives, le sucré de la pomme, la douceur de l’emmental, le croquant des noix...

• 3
  Stoemp à la carotte

  Accompagnements | Purées  | Vapeur | 45 min  | Carotte

  Cette purée est plaisir régressif à redécouvrir de temps en temps.

• 3
  Pomme râpée

  Remèdes  | 10 min  | Pomme

  Une pomme crue, très mûre, râpée finement avec la peau, est radicale contre la diarrhée des enfants.

• 9
  Pain perdu

  Gâteaux et desserts  | Sauté | 25 min  | Pain | Flandres & Chti

  Que faire de vos vieux quignons de pain ? Un goûter très apprécié des enfants !

• 2
  Gratinée de poireaux aux lardons

  

  Gratins | Grignotages  | Four | 45 min  | Poireau

  Très simple et délicieuse, cette petite gratinée de poireaux du soir...

• 5
  Bol de quinoa aux fruits secs

  Grignotages  | 10 min  | Quinoa

  Étonnamment léger et délicat, ce bol de quinoa constitue un petit déjeuner suffisamment nourrissant pour bien démarrer la journée.

• 1
  Tartine tomate, mozarella et coppa

  Tartines  | Four | 30 min  | Pain

  En Italie, on appelle ça « bruschetta », nous nous contenterons du trivial « tartine ». Tout comme les pizzas, on peut en inventer une infinité.

• 3
  Tartinade d’avocat au thon

  Tartinades  | Crudité | 35 min  | Avocat

  Une recette fraîche et rapide qui régale les enfants et les plus grands.

• 2
  Pommes de terre « plume ta part »

  

  Accompagnements | Recettes de base  | Vapeur | 35 min  | Patate

  Accompagnement express pour repas nourrissant et nature, sans prise de tête. Chacun plume sa part.

• 1
  Avocat au citron et Kelpamare

  Grignotages  | Crudité | 5 min  | Avocat

• 5
  Riz thon mayo

  

  Salades  | 10 min  | Riz

  Un reste de riz ? Cette salade express vous le ressuscitera !

• 3
  Banane à la raclette

  

  Grignotages  | 2 min  | Banane

  « P’tit déj astro », à déguster l’œil rivé au télescope, à deux heures du matin.

• 1
  Champignons de Paris en salade

  Salades  | Crudité | 15 min  | Champignon de Paris

• 3
  Avocat au sel

  

  Recettes de base | Grignotages  | Crudité | 1 min  | Avocat

  D’une simplicité radicale... mais c’est peut-être bien ainsi qu’il est le meilleur.

• 7
  Radis à la croque au sel

  

  Grignotages  | Crudité | 10 min  | Radis roses

  Rouge ou rose, le radis se croque cru, salé, avec un bout de pain beurré. Simple, classique et rapide.

• 29
  Poire au rapadura

  

  Grignotages  | 5 min  | Poire

• 2
  Tartine de Pont l’Evêque à la pomme

  Tartines  | Four | 30 min  | Pain

• 4
  Muesli

  Grignotages  | 10 min  | Avoine

  Recette originale du muesli, petite purée de flocons d’avoine et de pomme râpée, telle qu’élaborée par le docteur Bircher.

• 5
  Aubergine et poivrons grillés en salade

  Assiettes composées  | Sauté | 50 min  | Aubergine | Été

  Diner léger pour soirée d’été.

• 
  Œufs brouillés aux poireaux et champignons

  

  Plats principaux  | Sauté | 25 min  | Œufs