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Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
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Poire
Excellente source de fibres alimentaires, elle contient des antioxydants, substances contribuant à prévenir les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
2 recettes
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Poires au vin, par Romy – 1 h 35 min
7
Bien qu’un peu ancien et démodé, c’est un dessert fin et délicieux où le vin, les poires et les épices se marient très bien.
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Poire au rapadura, par Romy – 5 min
29
Régimes alimentaires
En Inde les produits végétariens sont distingués des autres par un label vert.
Ceux qui contiennent une dose, aussi infime soit-elle, d'ingrédients issu de viande, de poisson ou d'œuf, sont marqués en rouge.
Plus stricts, les plats végétaliens ne contiennent aucun produit issu de l’exploitation animale (ni fromage, ni lait, ni miel).
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