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Estragon
Son apport en antioxydants en fait un assaisonnement santé. Il craint la chaleur et s’emploie donc cru.
Recettes
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Betteraves rôties à l’estragon, par Romy – 1 h 5 min
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Un délice d’été ! C’est une salade si douce qu’elle pourrait presque être servie en dessert, relax, sous le parasol...
