Ingrédients > Fruits et légumes > Légumes > Légumes verts > Feuilles > Salades
Salades
Les salades ne sont consommées qu’accompagnées d’un assaisonnement du fait de leur fadeur naturelle. Consommez-en à volonté : pauvres en calories, elles sont riches en vitamines et en oligo-éléments, faciles à digérer, diurétiques...
Ingrédients
Batavia
Cresson
Endive
Feuille de chêne
Frisée
Laitue
Lollo rosa
Mâche
Mizuna
Pissenlit
Roquette
Scarole
Sucrine
23 recettes
Trier par : Nouveauté | Durée | Alphabétique | Popularité | Étoiles
-
Salade d’endives aux pommes et aux noix, par Romy – 10 min
16
Une association de goûts à découvrir : l’amertume des endives, le sucré de la pomme, la douceur de l’emmental, le croquant des noix...
-
Aubergine et poivrons grillés en salade, par Gros – 50 min
11
Diner léger pour soirée d’été.
-
Endives roulées au jambon, par Romy – 40 min
10
Un gratin d’hiver, classique, convivial et délicieux.
-
Endives vapeur, par Romy – 20 min
9
Faites cuire vos endives à la vapeur et sans sucre... c’est plus diététique et elles ne seront pas amères.
-
Frisée aux lardons – 20 min
7
Chaud et froid, tendresse et saveur, ça frisouille et ça gratouille.
-
Salade de mangue aux crevettes – 15 min
7
-
Salade grecque – 45 min
5
Cette salade grecque traditionnelle apporte un peu de fraîcheur aux jours chauds...
-
Salade de mâche, par Romy – 10 min
5
Salade de mâche tout simple, pour accompagner vos quiches au saumon.
-
Salade au maïs et patates tièdes au paprika, par Romy – 40 min
4
Salade savoureuse, parfaite au déjeuner pour se régaler avec un petit goût d’ailleurs.
-
Velouté de cresson, par Romy – 40 min
4
Ce velouté réconforte des jours de printemps où le soleil se cache. La saveur inimitable du cresson, frais et acidulé, réveille les papilles et chasse la grisaille.
-
Endives sautées, par Romy – 20 min
4
Endives toutes simples, pour un souper rapide : très bonnes avec un bol de riz blanc et un œuf brouillé.
-
Tartiflette picarde, par paddy – 30 min
3
Tartiflette aux endives et au Maroilles
-
Velouté froid à la roquette – 3 h 25 min
3
Désaltérante, cette soupe d’été est délicieuse avec du poisson grillé.
-
Navettes d’endives à la feta, par Romy – 20 min
3
-
Petite mâche festive, par Romy – 15 min
2
Quelques feuilles douces et sucrées, pour décorer l’assiette.
-
Salade verte aux radis, par Romy – 5 min
1
-
Salade de mâche et graines germées, par Romy – 5 min
1
-
Salade aux gésiers de canard, par Tamago – 45 min
1
-
Endives braisées au citron – 45 min
1
-
Velouté de mâche, par Mouchette – 50 min
1
-
Salade de saumon à la mangue et l’avocat, par mélanie – 10 min

-
Assiette de souvenirs d’été, par Bernard Blazin – 15 min
0
Pour se rappeler simplement des saveurs d’été...
-
Navettes d’endives parmesan pécan – 20 h 30 min


