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Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Déjà 372 recettes, et ce n'est qu'un début !
Endive
Très légère, digeste. Les fibres de ses feuilles favorisent le transit intestinal, surtout si le légume est mangé cuit. Aussi appelée « chicon ».
7 recettes
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6
Endives vapeur
Accompagnements | Recettes de base | Vapeur | 20 min | Endive | Flandres & Chti
Faites cuire vos endives à la vapeur et sans sucre... c’est plus diététique et elles ne seront pas amères.
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5
Endives roulées au jambon
Gratins | Four | 40 min | Endive | Flandres & Chti | Hiver
Un gratin d’hiver, classique, convivial et délicieux.
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1
Endives braisées au citron
Accompagnements | Mijoté | 45 min | Endive | Flandres & Chti
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1
Endives sautées
Accompagnements | Sauté | 20 min | Endive
Endives toutes simples, pour un souper rapide : très bonnes avec un bol de riz blanc et un œuf brouillé.
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Navettes d’endives parmesan pécan
Grignotages | Crudité | 20 h 30 min | Endive
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8
Salade d’endives aux pommes et aux noix
Salades | Crudité | 10 min | Endive | Flandres & Chti
Une association de goûts à découvrir : l’amertume des endives, le sucré de la pomme, la douceur de l’emmental, le croquant des noix...
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3
Navettes d’endives à la feta
Grignotages | Crudité | 20 min | Feta
Êtes-vous végétarien ?
En Inde les produits végétariens sont distingués des autres par un label vert. Ceux qui contiennent une dose, aussi infime soit-elle, d'ingrédients issu de viande, de poisson ou d'œuf, sont marqués en rouge.
Ce marquage est actuellement à l'essai sur ce site. Dautres symboles devraient bientót vous permettre de distinguer les recettes sans œufs, sans gluten, etc.
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