Navet

Racine potagère charnue et gorgée d’eau, le navet affiche un apport énergétique des plus bas. Indigeste et anticancérigène.

6 recettes

Gratin savoyard aux navets, par Romy – 1 h 50 min
7
Parmentier de canard aux navets, par Romy – 1 h 5 min
7

Surprenez vos convives avec ce hachis fin de navets au confit de canard.
Navets au lard – 1 h 5 min
5
Bouillon de rutabaga au nuoc-mâm, par Romy – 20 min
5

Ne jetez pas le jus de cuisson de vos rutabagas : servez-le en potage clair. Celui-ci a une petite saveur d’ailleurs...
Purée de navets – 40 min
3

Cette belle purée blanche accompagne fort bien le canard.
Navets glacés – 1 h
2