Grignotages

31 recettes

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• 3
  Œufs mollets

  Grignotages  | Bouillu | 15 min  | Œufs

  Ainsi cuit, l’œuf donne un jaune très onctueux et d’une magnifique couleur orange. Hmmm...

• 8
  Graines de courge grillées

  

  Grignotages  | Four | 1 j 0 h 50 min  | Graines de courge

  Ne jetez plus vos graines de courges, grillez-les : un apéro original, délicieux et croustillant !

• 2
  Mousse de sardines au St Môret

  

  Tartinades | Grignotages  | 10 min  | Sardine

• 3
  Brochettes de bœuf au fromage à la japonaise

  Grignotages  | Grillade | 2 h 20 min  | Fromages à pâte ferme

  Retrouvez le goût des brochettes bœuf fromage des restos japonais !

• 4
  Muesli

  Grignotages  | 10 min  | Avoine

  Recette originale du muesli, petite purée de flocons d’avoine et de pomme râpée, telle qu’élaborée par le docteur Bircher.

• 
  Œuf cocotte

  Grignotages  | Four | 20 min  | Œufs

• 3
  Crevettes teriyaki au gingembre

  Grignotages  | Sauté | 23 min  | Crevette

  Ce plat sucré-salé qui émoustille les papilles peut être accompagné de riz ou être servi en apéro, avec des piques.

• 1
  Œufs mimosa

  Grignotages  | 50 min  | Œufs | Printemps

  Simplicité et rapidité sont les caractères particuliers de cette recette printanière économique. Les enfants apprécient autant de la manger que de la préparer.

• 3
  Artichauts à la vapeur

  

  Recettes de base | Grignotages  | Vapeur | 35 min  | Artichaut

  Les gros artichauts se cuisent à la vapeur et se dégustent tels quels, tièdes.

• 7
  Poivrons marinés à l’ail

  Grignotages  | FourMarinade/Saumure | 2 h 55 min  | Poivron | Italie | Été

• 2
  Gratinée de poireaux aux lardons

  

  Gratins | Grignotages  | Four | 45 min  | Poireau

  Très simple et délicieuse, cette petite gratinée de poireaux du soir...

• 5
  Bol de quinoa aux fruits secs

  Grignotages  | 10 min  | Quinoa

  Étonnamment léger et délicat, ce bol de quinoa constitue un petit déjeuner suffisamment nourrissant pour bien démarrer la journée.

• 7
  Radis à la croque au sel

  

  Grignotages  | Crudité | 10 min  | Radis roses

  Rouge ou rose, le radis se croque cru, salé, avec un bout de pain beurré. Simple, classique et rapide.

• 14
  Cornichons au vinaigre

  Recettes de base | Conserves | Grignotages  | Marinade/Saumure | 1 j 0 h 20 min  | Cornichon

  Recette de base des cornichons au vinaigre.

• 1
  Croûtons frits à l’ail

  Grignotages  | Sauté | 15 min  | Pain

  Les croûtons sont toujours appréciés. Ils réjouissent les salades et apportent un contraste agréable aux soupes crémeuses.

• 3
  Banane à la raclette

  

  Grignotages  | 2 min  | Banane

  « P’tit déj astro », à déguster l’œil rivé au télescope, à deux heures du matin.

• 3
  Navettes d’endives à la feta

  Grignotages  | Crudité | 20 min  | Feta

• 3
  Radis frappés en marinade exotique

  Grignotages  | Marinade/Saumure | 45 min  | Radis roses

  Étonnant et excellent, ainsi mariné le radis est une douceur exotique rafraîchissante. À découvrir absolument !

• 
  Navettes d’endives parmesan pécan

  Grignotages  | Crudité | 20 h 30 min  | Endive

• 29
  Poire au rapadura

  

  Grignotages  | 5 min  | Poire

• 2
  Concombre au sésame et à la fleur de sel

  Grignotages  | Crudité | 15 min  | Concombre | Asie

  Ce concombre à la croque au sel caracole au palais.

• 1
  Oignons aux épices

  Grignotages  | Mijoté | 30 min  | Oignon | Sud-Ouest | Inde

  Friandise pakistanaise à déguster en grignotage d’amoureux ou en accompagnement d’une viande de Noël.

• 1
  Chouette guacamole

  Grignotages  | Crudité | 15 min  | Avocat

  Chouette, un guacamole qui a du corps et du goût !

• 1
  Eryngiis panés aux noisettes

  Grignotages  | Sauté | 15 min  | Eryngii | Automne

• 1
  Pruneaux au bacon

  

  Grignotages  | Four | 21 min  | Prune

• 
  Noix de pécan caramélisées

  Grignotages  | Four | 12 h 30 min  | Noix de pécan

  Quelle gourmandise que ces noix caramélisées au sirop d’érable ! À croquer au goûter.

• 1
  Boulettes de chèvre aux noix

  Grignotages  | 15 min  | Chèvre

  Avec l’arrivée des beaux jours, la tendance est davantage à l’apéritif dinatoire. Le fromage s’invite à l’apéro !

• 2
  Tomate mozzarella

  Grignotages  | Crudité | 15 min  | Tomate | Italie | Été

  Salade de l’été par excellence, superbement savoureuse, rafraîchissante et vite préparée.

• 1
  Avocat au citron et Kelpamare

  Grignotages  | Crudité | 5 min  | Avocat

• 0
  Banane rôtie au bacon

  Grignotages  | Grillade | 25 min  | Banane | Antilles

  Grignotage sucré-salé autour du feu de bois...

• 3
  Avocat au sel

  

  Recettes de base | Grignotages  | Crudité | 1 min  | Avocat

  D’une simplicité radicale... mais c’est peut-être bien ainsi qu’il est le meilleur.