Mijoté

33 recettes

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• 6
  Fenouil braisé

  Accompagnements  | Mijoté | 1 h 15 min  | Fenouil

  Braisé, le fenouil est le compagnon idéal de vos grillades.

• 3
  Carbonade flamande

  Plats principaux  | Mijoté | 3 h 20 min  | Bœuf | Flandres & Chti

  Plat traditionnel des flandres.

• 28
  Carottes mijotées à l’ail, miel et épices

  Accompagnements  | Mijoté | 50 min  | Carotte | Afrique du Nord

  Délicieuses carottes à servir en accompagnement, ou même en entrée froide.

• 6
  Lentilles au chorizo

  Plats principaux  | Mijoté | 1 h 5 min  | Lentilles vertes

  Un plat complet et riche en fer, d’inspiration espagnole, pour changer des traditionnelles lentilles aux saucisses.

• 5
  Fondue de poireaux au saumon fumé

  

  Plats principaux  | Mijoté | 25 min  | Poireau | Hiver

  Plat d’hiver vite fait et plein de saveurs, idéal en repas du soir.

• 2
  Gésiers de volaille confits

  Conserves  | Mijoté | 1 j 2 h 20 min  | Abats

  La recette des gésiers pour étoffer vos salades !
  Attention : ils doivent cuire longuement.

• 1
  Endives braisées au citron

  Accompagnements  | Mijoté | 45 min  | Endive | Flandres & Chti

• 
  Poêlée de poivrons

  Accompagnements  | Mijoté | 55 min  | Poivron | Été

  Cette recette très connue est aussi simple que succulente.

• 2
  Sauté de chou chinois aux petits lardons

  Accompagnements  | Mijoté | 30 min  | Chou chinois | Asie

  Garniture goutue pour accompagner une viande, des saucisses ou un filet de poisson blanc.

• 4
  Pommes de terre sarladaises

  Accompagnements  | Mijoté | 1 h 45 min  | Patate

  Recette périgourdine traditionnelle, qui accompagnera une viande avec délices.

• 
  Crème de fenouil

  Soupes froides  | Mijoté | 35 min  | Fenouil

  Qu’elle soit servie chaude ou froide, cette crème de fenouil accompagne agréablement le saumon.

• 2
  Risotto aux poireaux et saumon fumé

  Plats principaux  | Mijoté | 50 min  | Riz | Italie | Automne

  Un succulent risotto où les poireaux font chanter le saumon fumé.

• 2
  Poulet aux cacahuètes

  Plats principaux  | SautéMijoté | 35 min  | Poulet

  Grand classique de la cuisine chinoise, ce plat très apprécié des enfants permet d’utiliser les cacahuètes de l’apéro.

• 2
  Navets au lard

  Accompagnements  | Mijoté | 1 h 5 min  | Navet | Printemps

• 
  Râgout de chou-rave à l’aneth

  Accompagnements  | Mijoté | 30 min  | Chou-rave

• 1
  Cacasse

  Plats principaux  | Mijoté | 1 h 20 min  | Patate

• 1
  Poivrons verts poêlés à la provençale

  Accompagnements  | Mijoté | 55 min  | Poivron

• 
  Savoureux choux de Bruxelles

  Accompagnements  | Mijoté | 30 min  | Choux de Bruxelles

  Belle assiette de légumes verts, bien tendres et qui regorgent de saveur !

• 2
  Confit de canard aux pommes de terre

  Plats principaux  | Mijoté | 35 min  | Canard | Sud-Ouest

  Cette recette classique consiste à faire frire ou griller le confit dans une petite partie de sa graisse, puis à faire rôtir des pommes de terre dans sa graisse pour l’accompagner.

• 13
  Confiture de figue

  Tartinades  | Mijoté | 55 min  | Figue

  Éloignez les gourmands le temps de la préparation...

• 3
  Poulet au chou-rave citronné

  Assiettes composées  | Mijoté | 1 h  | Chou-rave

  Le chou-rave se marie parfaitement au citron dans ce plat délicat.

• 3
  Quenelles sauce tortue

  Plats principaux  | Mijoté | 40 min  | Blé

• 
  Eryngiis à la crème

  Assiettes composées  | Mijoté | 20 min  | Eryngii | Japon

• 4
  Courge spaghetti bolognaise

  Gratins  | Mijoté | 55 min  | Spaghetti | Automne

  Des spaghettis végétales, sans gluten, nappées de sauce bolognaise : hum, qu’est-ce que c’est bon !

• 6
  Carottes grand’mère à la crème de cerfeuil

  Accompagnements  | Mijoté | 1 h  | Carotte

• 1
  Fondue de poireaux

  Accompagnements  | Mijoté | 20 min  | Poireau

• 1
  Oignons aux épices

  Grignotages  | Mijoté | 30 min  | Oignon | Sud-Ouest | Inde

  Friandise pakistanaise à déguster en grignotage d’amoureux ou en accompagnement d’une viande de Noël.

• 
  Kalja

  Plats principaux  | Mijoté | 1 h 30 min  | Chou blanc

  Rustique et complet, ce plat traditionnel bosniaque est servi avec du pain de campagne, qu’on trempe volontiers dans le jus de cuisson.

• 1
  Nouilles aux cacahuètes

  Assiettes composées  | Mijoté | 30 min  | Pâtes | Asie

  Que faire avec un reste de porc et une poignée de cacahuètes ?

• 1
  Navarin d’agneau aux légumes de printemps

  Plats principaux  | Mijoté | 2 h 30 min  | Agneau | Printemps

• 
  Bananes chaudes à l’orange

  Gâteaux et desserts  | Mijoté | 10 min  | Banane

  Des bananes un peu trop abîmées pour les manger nature ? Avec cette recette très simple et rapide, pas de gâchis et bon appétit :-)

• 1
  Lentilles à la dijonnaise

  

  Plats principaux  | Mijoté | 40 min  | Lentilles blondes | Grand-Est

  Laissez-vous tenter par ce plat vite préparé et convivial, qui se suffit à lui-même. Très bon avec sa petite note moutardée.

• 
  Compote de rhubarbe

  Conserves  | Mijoté | 45 min  | Rhubarbe | Printemps