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Muffins au chocolat noir, par Sefiroz

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Attente : 30 min | Four

Non végétarien !
Sans viande
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Appétissante photo - CC by-nc-sa Rafael Poveda
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Ingrédients pour 30 muffins :

  • 275 g de farine
  • 200 g chocolat noir
  • 100 cl de lait
  • 100 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 cuillère a café de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé

Muffins au chocolat noir

Préchauffer le four à 190°C.

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé dans un saladier.

Battre les œufs à part. Faire fondre le beurre, l’ajouter aux œufs battus. Mettre le tout dans le saladier où se trouve la farine mélangée. Casser le chocolat en petites pépites.

Verser la pâte dans de petits moules. Enfourner et cuire 10 min.

N’hésitez pas a rajouter de la farine si vous trouvez la pâte trop liquide.

Pour varier

Ajoutez 20 g d’amandes concassées.


Recette de Sefiroz, publiée sous licence libre, en décembre 2011. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.

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Vos commentaires

  • Le 6 février 2015 à 16:50, par Kevin En réponse à : Muffins au chocolat noir

    Punaise c’est 10cl de lait et pas 100cl !!!!

    Merci d’avoir ruiné mon après midi que je préparai pour un anniversaire

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