Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
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Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Sauté
Que faire de vos vieux quignons de pain ? Un goûter très apprécié des enfants !
Dans une assiette, faire fondre le sucre vanillé dans le lait tiédi.
Dans une autre assiette, battre les œufs en omelette.
Tremper les tranches de pain dans le lait sucré puis dans les œufs battus.
Faire fondre une noix de beurre frais dans une poêle. Y faire dorer les tranches de pain, très chaud, 2 min de chaque côté.
Servir bien chaud, accompagné de sucre semoule, de la confiture, une boule de glace à la vanille ou... de la vergeoise bien sûr ! Bon appétit !
Du pain rassis, trempé comme il est dit et cuit au beurre frais est un goûter très apprécié des enfants. Préparé avec du pain de mie ou du pain brioché, ou même du panettone, c’est un régal très délicat.
Recette de Romy, publiée sous licence libre, en janvier 2004. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.
Fabriqué avec la farine des céréales, le pain est un féculent : riches en glucides complexes et source de fibres. Contrairement à l’idée reçue, il ne fait pas grossir.
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Vos commentaires
Le 1er décembre 2010 à 17:11, par Elsa
En réponse à : Pain perdu
Délicieux !
J’ai remplacé le beurre par de l’huile de tournesol, et c’est aussi bon !
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