Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Créer mon carnet de recettes |

Ingrédients > Céréales et féculents > Tubercules > Patate douce

Patate douce

Adaptable aux recettes de la pomme de terre, elle est encore plus polyvalente que celle-ci. Ses propriétés antioxydantes pourraient nous protéger de maladies liées au vieillissement, comme les cancers. Une seule patate douce comble plus de 100 % de nos besoins quotidiens en vitamine A.