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Pâté tournesol

Préparation : ? | Four

Pâté végétalien maison, délicieux, avec sa base aux graines de tournesol !

Végétarien
Sans viande Sans œuf
7vote

Appétissante photo - CC by-nc-sa marie
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Ingrédients

  • 140 g de graines de tournesol
  • 80 g de biscottes complètes émiettées
  • 4 carottes râpées
  • 2 gros oignons émincés
  • 4 gousses d’ail hachées
  • 1 verre de lait de soja
  • 1 c.café d’agar-agar
  • 3 c.soupe d’huile d’olive
  • 4 c.soupe de tamari
  • 4 c.soupe de levure maltée
  • 3 c.soupe de persil haché
  • 1 c.café de marjolaine
  • 1 c.soupe d’herbes de Provence
  • 1 pincée de laurier
  • graines de tournesol pour la décoration

Pâté tournesol

Faites fondre les oignons dans l’huile d’olive 10 min. Puis ajoutez les carottes, les biscottes émiettées, les graines de tournesol, l’ail, la levure maltée, le lait de soja, les herbes et aromates. Faites cuire 15 min en remuant régulièrement. Rectifiez l’assaisonnement puis passez au mixer. Versez dans un moule huilé tapissé de graines de tournesol. Mettez à cuire à four moyen 45 min.

Recette partagée par Bordelaise11 sur le forum de auFeminin.com


Recette publiée sous licence libre, en septembre 2015. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la partager dans les mêmes conditions, avec un lien en retour vers cette page.

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