Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Créer mon carnet de recettes |

Punch coco, par paddy

Préparation : 15 min | Cuisson : 7 min | Attente : 12 h

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
14vote

Appétissante photo - ?
Permalien Envoyer cette recette par courriel Imprimez cette recette Donnez votre avis


Ingrédients pour 2 bouteilles et demi :

  • 1 l de rhum blanc à 55°
  • 1 boite de lait de coco
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 gousse de vanille
  • 1 zeste de citron vert

Punch coco

Dans une grande casserole verser le lait de coco, le lait concentré sucré. Remplir la boîte de lait avec de l’eau, verser dans la casserole.

Fendre la gousse de vanille en 2, gratter les grains et les ajouter au mélange.

Ajouter les zestes de citron vert

Faire chauffer à feu doux en mélangeant pour amener à frémissement (environ 5 à 7 minutes) pour bien mélanger les ingrédients.

Laisser refroidir.

Ajouter le litre de rhum

Mettre en bouteille et conserver au frais avant de servir très frais (sur glaçons)

Agiter avant de servir si besoin

Info santé

À consommer bien sûr avec modération


Recette de paddy, publiée sous licence libre, en août 2013. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.

Haut

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Qui êtes-vous ?
  • [Me connecter]

Pour afficher votre trombine avec votre message, enregistrez-la d’abord sur gravatar.com (gratuit et indolore) et n’oubliez pas d’indiquer votre adresse e-mail ici.

Ajoutez votre commentaire ici
  • Ce formulaire accepte les raccourcis SPIP [->url] {{gras}} {italique} <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Suivre les commentaires : RSS 2.0 | Atom

Punch coco 4.00 sur 5 14 ratings. 14 user reviews.