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Punch Pelican, par Gargantua

Préparation : 10 min

Facile à préparer, ce cocktail Martiniquais à la bière régalera vos nombreux convives.

Végétalien
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
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Pelforth - CC by-nc-nd kmeron
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Ingrédients pour 60 personnes :

  • 10 litres de bière brune Pelforth
  • 250 cl de sirop de cassis
  • 10 zestes de citron
  • 10 gousses de vanille

Punch Pelican

Verser le sirop de cassis dans un grand saladier.
Ajouter le zeste de citron et la gousse de vanille.
Ajouter la bière brune.

Laisser macérer 2 jours au frais.

Servir très frais.
Décorer chaque verre d’une rondelle de citron ou d’ananas.


Recette de Gargantua, publiée sous licence libre, en mai 2010. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.

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