Rhum du diable
Couper le gingembre en dés. Mettre tous les ingrédients dans un gros bocal. Agiter pour aider à la dissolution du miel.
Laisser macérer au moins 6 à 8 mois à l’obscurité.
Filtrer et mettre en bouteille.
Rhum du diable, par paddy
Préparation : 15 min | Marinade/Saumure
Sans viande
Sans œuf
Sans lactose
Sans gluten
1
Recommander cet article
Ingrédients
- 2 litres de rhum blanc à 55°
- 3 étoiles de badiane
- 1 cuillère à café de poivre 5 baies
- 150 de gingembre frais coupé en petits dés
- 1 petite cuillère à café de graines de moutarde
- 5 clous de girofle
- 180 g de miel (toutes fleurs convient très bien)
Conseil du chef
On peut ajuster la force du rhum arrangé en variant la quantité de miel.
Info santé
Boire bien entendu avec modération.
Recette de paddy, publiée sous licence libre, en décembre 2010. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.
Rhum du diable
1 ratings.
0 user reviews.
Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?
Suivre les commentaires :
| 