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Salade de céleri branche, par Bernard Marcel

Préparation : 10 min | Crudité

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans gluten
18vote

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Ingrédients pour 1 :

  • 2 branches de céleri
  • 1 yaourt
  • 1 cuillerée à café de miel
  • 1 branche de menthe fraîche
  • 6 cerneaux de noix
  • 1/2 citron
  • 1 pincée de sel

Salade de céleri branche

Couper les branches de céleri en petits morceaux.
Hacher les noix et la menthe.
Mélanger le tout.
Mélanger le yaourt, le miel, la menthe. Recouvrir de cette sauce.
Presser le demi-citron sur la salade. Ajouter une pincée de sel

Pour varier

Selon son goût, on peut ajouter une carotte râpée, des raisins secs, des fines herbes, des olives.


Recette de Bernard Marcel, publiée sous licence libre, en avril 2014. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.

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