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Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Déjà 370 recettes, et ce n'est qu'un début !
Redécouvrez le chou avec cette salade douce et croquante. Trop bon !
Faites dorer les pignons à sec dans une poêle antiadhésive.
Dans un saladier, versez le miel et le vinaigre. Mélangez bien. Ajoutez l’huile en mélangeant.
Émincez le chou. Mettez-le dans le saladier et mélangez, avec les raisins secs et les pignons. Mélangez et servez.
Sa bonne densité en fibres et en vitamines (C, B9 et provitamine A) contribue à un meilleur équilibre nutritionnel. Consommé régulièrement, il joue un rôle préventif vis-à -vis de certains cancers.
Une recette de Romy
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Je dois limiter ma consommation d’aliments d’origine animale. Sans me priver, je privilégie les remplacements et concrètement, j’ai de bien bonnes recettes à vous partager. Mais ne comptez pas sur moi pour les desserts !
En Inde les produits végétariens sont distingués des autres par un label vert. Ceux qui contiennent une dose, aussi infime soit-elle, d'ingrédients issu de viande, de poisson ou d'œuf, sont marqués en rouge.
Ce marquage est actuellement à l'essai sur ce site. Dautres symboles devraient bientót vous permettre de distinguer les recettes sans œufs, sans gluten, etc.
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