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Préparation : 30 min | Crudité
Mélangez le citron, l’eau de fleur d’oranger et le sel. Nettoyez, peler et râpez les radis. Les mélangez avec l’assaisonnement. Dressez dans des raviers et décorez avec les tranches d’orange. Servez très frais.
Recette de Radia, publiée sous licence libre, en janvier 2012. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.
Ce radis blanc ou « navet long » a un goût très doux. Frais et croquant, diurétique, il est réputé faciliter la digestion et éliminer les graisses du corps. D’origine japonaise, aussi appelé navet blanc d’Italie, il se mange cru ou cuit.
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Vos commentaires
Le 29 janvier à 16:19, par mamapasta
En réponse à : Salade de radis long à la fleur d’oranger
c’est cru que je le préfère...mais jamais gouté avec des agrumes....merci pour l’idée
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