Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

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Sauté

Cuisson à feu vif, à la poêle ou au wok, nécessitant l’ajout d’un corps gras. Rapide, elle s’applique à de petites pièces, servies aussitôt.

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