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Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Déjà 408 recettes, et ce n'est qu'un début !
Cuisson à feu vif, à la poêle ou au wok, nécessitant l’ajout d’un corps gras. Rapide, elle s’applique à de petites pièces, servies aussitôt.
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La galette de pomme de terre dans toute sa simplicité !
Que faire de vos vieux quignons de pain ? Un goûter très apprécié des enfants !
Terriblement simples et si bons : réconciliez-vous avec les épinards !
Son goût est puissant et sa texture extraordinaire, mais la cuisson fera disparaître l’éventuel picotement.
Diner léger pour soirée d’été.
Et bien figurez-vous que ça ne se marie pas si mal...
Voici une délicieuse recette de maquereaux à déguster en famille ou avec des amis.
Ce plat très populaire de la cuisine chinoise est une façon pratique et savoureuse d’utiliser les restes de riz.
Fermez les yeux et laissez-vous emporter dans les steppes mongoles...
Plat classique des restaurants chinois et vietnamiens, facile à réaliser chez soi, et qui régale les enfants autant que les grands.
Poisson et topinambour se marient à merveille dans cette recette, l’un grillé, l’autre vinaigré.
Voici un plat facile et toujours très bon. Inratable !
Cette salade est savoureuse, parfaite au déjeuner : ce n’est pas si compliqué de se régaler avec un petit goût d’ailleurs.
Ce plat sucré-salé qui émoustille les papilles peut être accompagné de riz ou être servi en apéro, avec des piques.
Grand classique de la cuisine chinoise, ce plat très apprécié des enfants permet d’utiliser les cacahuètes de l’apéro.
Vous ne trouverez nulle part ailleurs l’identique que les fameux « bouchons » de Lyon se réservent bien de transmettre ! Il s’agit ici de la vraie recette.
Cette recette à la bière vous donnera des crêpes particulièrement légères. Hop !
Il est difficile de faire plus simple et aussi bon que cette recette !
Hmm, c’est bon, ça pique et ça chante. Un plat à déguster le soir, en amoureux.
Les croûtons sont toujours appréciés. Ils réjouissent les salades et apportent un contraste agréable aux soupes crémeuses.
Endives toutes simples, pour un souper rapide : très bonnes avec un bol de riz blanc et un œuf brouillé.
Plus légère et plus parfumée que la chair à saucisse, cette farce basique à la viande blanche, convient pour farcir vos légumes d’été ou même pour composer un hachis Parmentier.

En Inde les produits végétariens sont distingués des autres par un label vert.
Ceux qui contiennent une dose, aussi infime soit-elle, d'ingrédients issu de viande, de poisson ou d'œuf, sont marqués en rouge.
Plus stricts, les plats végétaliens ne contiennent aucun produit issu de l’exploitation animale (ni fromage, ni lait, ni miel).
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