Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

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Ingrédients > Céréales et féculents > Légumineuses > Soja

Soja

Le soja est l’un des aliments naturels les plus riches. Ses graines renferment une grande quantité de protéines, de glucides, de lipides, de vitamines A et B, de potassium, de calcium, de magnésium, de zinc et de fer. Il se présente sous différentes formes et est utilisé pour remplacer la viande dans de nombreux plats.