Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
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Préparation : 5 min | Attente : 2 h
Prenez une grosse barquette de fraises, une branche de menthe (juste les feuilles) et mixez le tout au blender.
Gouttez, assaisonnez avec du miel — moi j’ai mis une grosse cuillère de miel assez fort — et puis mettez 2h au frais.
Un truc que j’aimerais bien essayer la prochaine fois, c’est de prendre des sablés ou des spéculos, de les broyer et de saupoudrer sur cette soupe de fraise....
Recette de super-marmite, publiée sous licence libre, en août 2010. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.
Peu calorique, riche en eau, d’un apport minéral modéré mais diversifié, la fraise se distingue par sa richesse en vitamine C, équivalente aux agrumes.
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