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Tarte au thon et à la moutarde, par christophe

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Four

Une tarte simple et rapide à faire pour des invités de dernière minute. Le mélange de saveurs de la moutarde et du thon ne laisse pas indifférent.

Non végétarien !
Sans viande Sans œuf
34vote

Appétissante photo - CC by christophe
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Ingrédients pour 6 personnes :

  • 230 g de pâte brisée
  • 1 boîte de 200 g de thon nature
  • moutarde
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • fromage râpé
  • 1 tomate moyenne
  • poivre, sel

Tarte au thon et à la moutarde

Étaler la pâte et la placer dans un moule à tarte préalablement beurré. Piquer la pâte avec une fourchette. Tartiner toute la surface de la pâte avec de la moutarde.

Ouvrir la boîte de thon, égoutter et émietter le thon avec une fourchette. Déposer le thon émietté sur la moutarde. Recouvrir d’une bonne épaisseur de crème fraîche et parsemer de fromage râpé.

Couper la tomate en demies rondelles et les déposer sur le fromage pour décorer.

Mettre au four thermostat 6 (180°C) pendant 20 minutes.

Servir avec une salade. Cette tarte peut se manger chaude ou froide, selon les envies.


Recette de christophe, publiée sous licence libre, en décembre 2009. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.

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Vos commentaires

  • Le 8 décembre 2009 à 18:04, par Eol En réponse à : Tarte au thon et à la moutarde

    Ici on adore ça !

  • Le 29 mars 2013 à 18:10, par ginette En réponse à : Tarte au thon et à la moutarde

    bien mais pa asser gouteu manke de saveur

  • Le 30 mars 2013 à 10:15, par christophe En réponse à : Tarte au thon et à la moutarde

    @ginette Avez-vous mis assez de moutarde ? Parce que pour le coup, c’est une tarte « goûtue » pour moi par rapport à une tarte aux poireaux par exemple.

  • Le 31 août 2013 à 23:30, par Greg En réponse à : Tarte au thon et à la moutarde

    C’est difficile de rater une tarte au thon et les variantes sont nombreuses néanmoins, le coup de la moutarde, ça peut être sympa surtout avec des graines, comme à l’ancienne, qu’en penses-tu ?

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