Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
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Préparation : 5 min | Attente : 30 min | Crudité
Une recette fraîche et rapide qui régale les enfants et les plus grands.
Coupez les avocats en deux. Enlevez le noyau, évidez-les et déposez la chair dans un saladier et écrasez-la à la fourchette.
Égouttez le thon dans une passoire puis émiettez-le dans le saladier.
Ajoutez le yaourt, la mayonnaise et le jus de citron. Salez, poivrez et mélangez bien le tout avec une fourchette en veillant à bien écraser la chair d’avocat.
Laissez reposer au frigo 30 minutes. Servez frais selon votre goût.
Cette recette est délicieuse avec une tranche de bon pain.
Recette de Cédric, Guillaume, publiée sous licence libre, en juin 2009. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.
Très nutritif, il se digère facilement et apporte des acides gras bénéfiques à la protection cardio-vasculaire, ainsi que des minéraux abondants et des vitamines A, B, C et E. C’est une source très élevée de fibres alimentaires.
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Vos commentaires
Le 18 juin 2009 à 11:22, par Eva
En réponse à : Avocat au thon
Miam ça à l’air booon !
Bisous
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