Thé glacé aux agrumes, par Romy

Préparation : 10 min | Attente : 2 h | | Bouilli

Végétalien
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Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 litre d’eau
  • 4 sachets de thé aux agrumes
  • 4 cuil. à soupe de sucre
  • 2 oranges
  • 1 citron
  • 4 feuilles de menthe

Thé glacé aux agrumes

Faites bouillir l’eau et versez-la dans un pichet, sur les sachets de thé. Laissez infuser 5 minutes minimum, puis retirez les sachets. Ajoutez le sucre et mélangez pour le dissoudre.

Coupez quatre jolies rondelles d’orange et mettez-les au frais. Pressez le citron et les deux oranges. Versez leur jus dans le pichet. Laissez refroidir deux heures au réfrigérateur.

Servir dans des verres décorés d’une rondelle d’orange et de feuilles de menthe.


Recette de Romy, publiée sous licence libre, en août 2008. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.

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Vos commentaires

  • Le 30 juin 2009 à 09:15, par Romy En réponse à : Thé glacé aux agrumes

    J’ai testé en grande quantité ce week-end, en préparant 5 à 6 litres pour une grosse trentaine de personnes, avec du thé ordinaire et des agrumes, et ce fut apprécié par ce temps particulièrement chaud. Il faut mettre moins de sucre.

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