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Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Déjà 408 recettes, et ce n'est qu'un début !
Limande
Poisson maigre, riche en phosphore et en vitamines du groupe B. Cuite, sa chair est d’un blanc pur, maigre, sans arêtes, feuilletée et douce au goût.
3 recettes
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Limande poêlée aux amandes, par Romy – 15 min
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Il est difficile de faire plus simple et aussi bon que cette recette !
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Limande poêlée et topinambours vinaigrés, par Romy – 45 min
4Poisson et topinambour se marient à merveille dans cette recette, l’un grillé, l’autre vinaigré.
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Limande vapeur toute simple, par Romy – 15 min
3Pourquoi faire compliqué alors que c’est si bon ainsi !?
Régimes alimentaires
En Inde les produits végétariens sont distingués des autres par un label vert.
Ceux qui contiennent une dose, aussi infime soit-elle, d'ingrédients issu de viande, de poisson ou d'œuf, sont marqués en rouge.
Plus stricts, les plats végétaliens ne contiennent aucun produit issu de l’exploitation animale (ni fromage, ni lait, ni miel).
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