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Viandes blanches
Les viandes blanches contiennent autant de protéines et de fer que les viandes rouges, mais sont moins grasses et moins cancérigènes.
29 recettes
Trier par : Nouveauté | Durée | Alphabétique | Popularité | Étoiles
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Salade de poulet à la coriandre, par Romy – 40 min
33
Cette salade étonnante et fraîche, très appréciée, sera épatante pour un buffet.
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Côtes de bettes au lard, par Mouchette – 1 h
15
Vieille recette de grand’mère... toujours aussi bonne !
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Gratin de macaronis au brocoli et au jambon, par Romy – 40 min
13
Gratin familial : même les enfants adorent !
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Rôti de porc aux oignons, par Romy – 1 h 15 min
11
Simple et rustique, mais drôlement bon.
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Potage de poulet au lait de coco, par Romy – 1 h 5 min
11
Onctueuse et pimentée, cette soupe thaïlandaise fera des merveilles d’une carcasse de poulet.
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Lapin au cidre et aux pommes, par Cédric – 1 h 15 min
11
Fondant à souhait !
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Quiche Lorraine, par Tamago – 40 min
8
Tarte salée traditionnelle de l’Est de la France, à base de pâte brisée et d’œufs battus avec de la crème.
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Poulet au chou-rave citronné, par Romy – 1 h
7
Le chou-rave se marie parfaitement au citron dans ce plat délicat.
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Hachis parmentier au potimarron, par Romy – 1 h
7
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Cake aux olives et au jambon, par Romy – 1 h 40 min
7
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Bouillon de poule – 2 h 30 min
5
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Sauté de chou chinois aux petits lardons, par Romy – 30 min
5
Garniture goûtue pour accompagner une viande, des saucisses ou un filet de poisson blanc.
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Navets au lard – 1 h 5 min
5
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Poulet rôti ludique, par gaspard – 3 h 15 min
4
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Gratinée de poireaux aux lardons, par Romy – 45 min
4
Très simple et délicieuse, cette petite gratinée de poireaux du soir...
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Poulet aux cacahuètes, par Romy – 35 min
4
Grand classique de la cuisine chinoise, ce plat très apprécié des enfants permet d’utiliser les cacahuètes de l’apéro.
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Rouelle de porc aux pommes de terre, par Romy – 2 h 20 min
3
Plat populaire savoureux, facile à faire pour régaler une grande tablée du dimanche.
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Blanquette de veau, par paddy – 2 h 20 min
3
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Poulet basquaise, par Arlette – 1 h 50 min
3
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Flammenkueche, par Gros – 30 min
3
Du bon, du gros, du gras, de l’alsacien.
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Tourte au poulet, par Arysuh – 1 h
2
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Jambon à la chablisienne, par robert – 1 h
2
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Farce blanche, par Romy – 25 min
2
Plus légère et plus parfumée que la chair à saucisse, cette farce basique à la viande blanche, convient pour farcir vos légumes d’été ou même pour composer un hachis Parmentier.
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Poulet sauté au gingembre, par Romy – 40 min
2
Hmm, c’est bon, ça pique et ça chante. Un plat à déguster le soir, en amoureux.
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Garbure, par Jean-no – 1 j -20 h 1455 min
1
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Rôti de porc aux 40 gousses d’ail, par Romy – 1 h 25 min
1
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Saucisses de Toulouse aux oignons confits, par Phil – 30 min

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Poulet bergamote citron, par Herrade – 1 h 45 min

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Fond blanc de volaille, par Romy – 2 h 20 min
0
Une carcasse de volaille, des légumes, quelques herbes...

Lapin
Lard
Oie
Pintade
Porc
Poulet
Veau