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Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Déjà 370 recettes, et ce n'est qu'un début !
Poulet
Le poulet compte parmi les viandes les plus maigres et les plus saines, remarquable source de protéines d’excellente qualité. Digeste et facile à accommoder, la viande de poulet est consommée partout dans le monde, de bien des façons.
8 recettes
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1
Tourte au poulet
Quiches et cakes salés | Four | 1 h | Céréales
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31
Salade de poulet à la coriandre
Salades | Bouillu | 40 min | Poulet | Été
Cette salade étonnante et fraîche, très appréciée, sera épatante pour un buffet.
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2
Poulet rôti ludique
Plats principaux | Four | 3 h 15 min | Poulet
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9
Potage de poulet au lait de coco
Soupes et veloutés | Bouillu | 1 h 5 min | Poulet | Asie
Onctueuse et pimentée, cette soupe thaïlandaise fera des merveilles d’une carcasse de poulet.
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Poulet bergamote citron
Plats principaux | Four | 1 h 45 min | Poulet | Hiver
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2
Poulet aux cacahuètes
Plats principaux | SautéMijoté | 35 min | Poulet
Grand classique de la cuisine chinoise, ce plat très apprécié des enfants permet d’utiliser les cacahuètes de l’apéro.
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3
Poulet au chou-rave citronné
Assiettes composées | Mijoté | 1 h | Chou-rave
Le chou-rave se marie parfaitement au citron dans ce plat délicat.
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1
Poulet sauté au gingembre
Plats principaux | Sauté | 40 min | Poulet | Asie
Hmm, c’est bon, ça pique et ça chante. Un plat à déguster le soir, en amoureux.
Êtes-vous végétarien ?
En Inde les produits végétariens sont distingués des autres par un label vert. Ceux qui contiennent une dose, aussi infime soit-elle, d'ingrédients issu de viande, de poisson ou d'œuf, sont marqués en rouge.
Ce marquage est actuellement à l'essai sur ce site. Dautres symboles devraient bientót vous permettre de distinguer les recettes sans œufs, sans gluten, etc.
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