Viandes rouges

19 recettes

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• Hachis Parmentier, par Romy – 1 h
  50

  Ce gratin traditionnel, économique et familial, est toujours apprécié.

• Brochettes de bœuf au fromage à la japonaise, par Tamago – 2 h 20 min
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  Retrouvez le goût des brochettes bœuf fromage des restos japonais !

• Carbonade flamande, par christophe – 3 h 20 min
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  Plat traditionnel des flandres.

• Bœuf aux oignons, par Romy – 30 min
  8

  Plat classique des restaurants chinois et vietnamiens, facile à réaliser chez soi, et qui régale les enfants autant que les grands.

• Parmentier de canard aux navets, par Romy – 1 h 5 min
  7

  Surprenez vos convives avec ce hachis fin de navets au confit de canard.

• Agneau à la crème d’ail, par Cédric – 3 h 15 min
  7

  Une savoureuse recette avec des accents d’Italie

• Sauté d’agneau à la mongole, par Romy – 2 h 25 min
  5

  Fermez les yeux et laissez-vous emporter dans les steppes mongoles...

• Ragoût de mouton aux lentilles, par Zouabi Lilia – 1 h 20 min
  5

  Recette tunisienne du ragoût de mouton aux lentilles.

• Salade de lentilles au magret, par Romy – 1 h
  4
• Kalja – 1 h 30 min
  4

  Rustique et complet, ce plat traditionnel bosniaque est servi avec du pain de campagne, qu’on trempe volontiers dans le jus de cuisson.

• Bœuf sauté au brocoli, par Romy – 1 h
  3
• Soupe de canard à la vietnamienne, par Romy – 1 h 50 min
  3

  Ne jetez pas cette carcasse de canard : faites-en plutôt une merveilleuse soupe asiatique !

• Confit de canard aux pommes de terre, par Romy – 35 min
  3

  Cette recette classique consiste à faire frire ou griller le confit dans une petite partie de sa graisse, puis à faire rôtir des pommes de terre dans sa graisse pour l’accompagner.

• Pot au feu – 3 h 30 min
  2

  Plat de bœuf bouilli traditionnel de la cuisine française. Convivial, sain et économique.

• Feijoada, par kinou – 4 h
  2
• Navarin d’agneau aux légumes de printemps, par ylh – 2 h 30 min
  2
• Magret de canard à l’orange au potiron – 1 h
  1

  Le canard à l’orange est un classique de la cuisine traditionnelle française. Un peu long et compliqué à réaliser, en voici une version express et colorée...

• Bœuf haché pimenté au tofu, par Mouchette – 35 min
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• Canette flambée – 2 h
  

  Cette canette flambée au Cognac et sa sauce douce au Porto régaleront les convives de vos repas de fête !