Canard

6 recettes

• Parmentier de canard aux navets, par Romy – 1 h 5 min
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  Surprenez vos convives avec ce hachis fin de navets au confit de canard.

• Salade de lentilles au magret, par Romy – 1 h
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• Soupe de canard à la vietnamienne, par Romy – 1 h 50 min
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  Ne jetez pas cette carcasse de canard : faites-en plutôt une merveilleuse soupe asiatique !

• Confit de canard aux pommes de terre, par Romy – 35 min
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  Cette recette classique consiste à faire frire ou griller le confit dans une petite partie de sa graisse, puis à faire rôtir des pommes de terre dans sa graisse pour l’accompagner.

• Magret de canard à l’orange au potiron – 1 h
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  Le canard à l’orange est un classique de la cuisine traditionnelle française. Un peu long et compliqué à réaliser, en voici une version express et colorée...

• Canette flambée – 2 h
  

  Cette canette flambée au Cognac et sa sauce douce au Porto régaleront les convives de vos repas de fête !

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